Multe afaceri au fost puse în dificultate în pandemie, înregistrând pierderi semnificative sau chiar ieșind de pe piață. Industria HORECA a fost cea mai afectată de pandemie, iar mulți antreprenori din această industrie s-au confruntat cu o serie de provocări cărora au fost nevoiți să le facă față pentru ca afacerea lor să poată să supraviețuiască într-o perioadă caracterizată de multă incertitudine.
|
| Sursa video: BiziLive TV |
"Industria HoReCa este într-o continuă evoluție - în ultimii ani, ca urmare a pandemiei, segmentul digital s-a dezvoltat semnificativ. Mulți dintre antreprenorii din domeniu s-au reinventat, pentru a se putea muta în online și a livra comenzile la domiciliul clienților, mai rapid și mai eficient. Integrarea rapidă a noilor tehnologii, cu valoare adăugată pentru 
consumatori, reprezintă avantajul lor competitiv în piață. Sigur, pe lângă acestea, costurile sunt un element esențial în această formulă, pentru a avea clienți fericiți.", a declarat Felicia Făgăraș, coordonator zonal IMM - divizia Business Banking ING Bank România, în cadrul evenimentului "Permis de Antreprenor", organizat de BiziliveTV.
Ce spun antreprenorii despre pandemie și afacerea lor?
"Este foarte important să te menții și în perioada când este greu. Dacă făceai investițiile pe care ți le cerea situația, atunci oamenii veneau către tine (…) Pentru că foarte mulți nu au reușit să facă față cheltuielilor și să țină pasul cu tot ceea ce însemna pandemia (să întrunescă condițiile necesare pentru ca restaurantul să rămână deschis și să poată funcționa), atunci au rămas doar foarte puține locații deschise. Dacă aveai o locație foarte mică și, în plus,nici nu aveai voie să ai toate mesele ocupate, nu mai puteai supraviețui. N-a fost și cazul nostru, care aveam o locație destul de mare și ne-am permis să funcționăm la capacitate de 30%-50% și să trecem prin niște lucruri pe care nu le am visat vreodată", afirmă Izabela Ioniță, Arogant Restaurant.
"Toată lumea așteapta să te reinventezi și lucrul acesta nu îl poți face peste noapte (…) soluția mea a fost de a pune mâna pe telefon și de a cere ajutor. (…) Am sunat toți prietenii pe care eu i-am cunoscut și pe care îi cunosc și care mi-au fost alături și le-am spus că am nevoie să comande pentru a putea să rămân în picioare. Am început să gătesc singură și să livrez singură (…) au fost momente în care eu nu aveam bani să pun motorină la mașină să pot să livrez omului acasă comanda. (…) Situația era dusă la extrem din toate punctele de vedere și atunci chemam Uber-ul și livra mâncarea acasă", spunea Enache Nicuța, restaurant Ciao Niki.
Enache Nicuța spune că ceea ce a ajutat-o să se mențină în perioada pandemiei, a fost publicitatea "din gură în gură", oamenii recomandând produsele, ceea ce a dus la creșterea comenzilor.
"Perioadele de criză, de război și de rău sunt foarte bune pentru a face bani dacă știi să te adaptezi… mai ales în această industrie. Când s-au închis toate, am reinventat partea de Street Food (denumită piață volantă de pește) și am putut face prin cartierele rezidențiale ale Bucureștiului evenimente în care găteam și vindeam pește și fructe de mare. (…) După ce am făcut aceste piețe volante care ne dădeau oxigenul de a merge mai mai departe, mi-a venit ideea de a face cumva ca fructele mele de mare să ajungă la toată lumea în țară și le-am scalat către online. Așa a luat ființă Fish to Door, piața online de peste și fructe de mare. (…) Când restaurantele erau închise, dar piețele erau deschise, am închiriat spațiul la Obor și am făcut o piață de pește", spune Paul Nicolau, Taverna Racilor.
Antreprenorii despre calitățile și mentalitățile de antreprenor
Încrederea, creativitatea, dorința de a face lucrurile cât mai bine, adaptarea, folosirea momentelor de criză ca oportunități pentru învățare și evoluție, dar și implicarea sunt elementele cheie prin intermediul cărora antreprenorii au reușit să aibă afaceri de succes.
Laura Săndescu, Neakaisa.ro: "Am învățat pe parcursul timpului că dacă din 100 de lucruri pe care le faci îți ies 10, atunci este un 
câștig la finalul zilei. Acele zece lucruri trebuie să fie cât mai aproape de realitate și cât mai bune cu putință. (…) Modelul pe care am fost construită este optimismul. Indiferent de ce se întâmplă, cădem în picioare. Care este cel mai rău scenariu? Închizi (…) Trebuie să accepți și faptul că poate fi un eșec. În momentul în care accepți și te lupți pentru visul tău și pentru ceea ce ai făcut, găsești energie și resurse.
(…) echipa este parte din poveste. Anii de când oamenii lucrează aici și-au pus amprenta asupra activității desfășurate. Bussinessul nu trebuie să fie neapărat oglinda unui antreprenor, deși asta credem. Foarte mult timp eu am crezut că valorile noastre trebuie să reflecte exact cum gândim noi, cum vedem lumea. Apoi mi-am dat seama că nu acesta este scopul. Scopul este să creezi un spațiu de siguranță în care valorile comune și lucrurile bune pe care vrei să le aduci în societate să ajungă acolo. (…)O interacțiune pozitivă și faptul că ai un impact pozitiv cât de mic, schimbă jocul. Dacă ai reușit să transmiți acest lucru celor din jurul tău și ei la rândul lor să creadă că își pot aduce contribuția, deja ai de unde să te energizezi".
Izabela Ioniță, Arogant Restaurant: "Cred în zicala conform căreia atragi ceea ce gândești și dacă gândeșți pozitiv lucrurile bune urmează să ți se-ntâmple. În același timp pot spune că nu putem face un business doar că gândim pozitiv și gata (…). Nu este vorba doar despre asta. Trebuie să ai un spirit foarte optimist și să încerci să depășești obstacolele. Eu încă învăț în fiecare zi și mă educ și încerc să fac față situațiilor cu care mă confrunt: că ți se schimbă oamenii, se schimbă trenduri sau mentalități și efectiv de la un an la altul te trezești că te lovești de niște lucruri pe care nu le-ai mai întâlnit, deși ești în domeniu de mult timp. Antreprenoriatul este despre despre o permanentă reinventare, învățare, putere și optimism. Este vorba doar de mentalitate în ceea ce privește optimismul. (…) Sursa de optimism vine din reviewurile pozitive pe care le primim de la oameni."
Enache Nicuța, restaurant Ciao Niki –"Atât în viața personală cât și în bussiness este foarte important și este foarte bine să eșuezi pentru că odată ce ai un eșec, este o lecție si atunci găsești în tine putere si resurse să mergi mai departe, să îți duci bussinessul sau viața personală mai departe. (…) Nu o să pot niciodată să schimb lumea, dar pot să schimb oamenii din jurul meu. (…) Nu trebuie să așteptăm. Societatea se schimbă dacă noi vrem, dacă noi ne implicăm".
Paul Nicolau, Taverna Racilor: "Antreprenor nu devii, antreprenor te naști. (…) Facultatea nu te formează în direcția antrepenoriatului, în sensul de a deveni antreprenor. (…) Una dintre calitățile unui antreprenor ar trebui să fie ca atunci când nu mai poate, să găsească întodeauna energie să poată. Niciodată un antreprenor nu trebuie să aibă atitudine negativistă în fața oamenilor. O altă calitate a unui antreprenor este de a avea minte de "no limit". Puterea ți-o iei din faptul că te nașți antreprenor și din scopul (misiunea) pe care ți-l fixezi. Misiunea unui antreprenor nu trebuie să fie niciodată limitată."
ING SoftPOS, soluție de plată pentru antreprenorii din industria HoReCa
Antreprenorii din industria HoReCa care vor să le ofere clienților lor posibilitatea de a plăti cu cardul la POS pot utiliza ING Soft POS.
ING SoftPOS este o aplicație care transformă dispozitivele mobile cu sistem de operare Android într-un POS, care acceptă plăți contactless efectuate cu cardul, telefonul sau orice alte accesorii de plată dotate cu tehnologia NFC.
Aceasta oferă toate funcționalitățile unui POS clasic și este potrivită pentru orice tip de afacere. Comercianții pot accepta plăți oricând și oriunde le permite conexiunea la internet a telefonului mobil.
"Aplicația ING SoftPOS s-a bucurat de un succes foarte mare în rândul antreprenorilor care au nevoie, în special de un grad ridicat de mobilitate – pentru că pot încasa plăți oricând și oriunde. Printre utilizatorii ING SoftPOS, cei domeniul HoReCa ocupă o pondere mare – dacă aceștia au un restaurant, este mai simplu să încaseze cu telefonul mobil fără a se plimba cu POS-ul printre mese, iar dacă au și comenzi la domiciliul clienților, este mai confortabil pentru livratori. Un mare beneficiu este costul – ING SoftPOS are cele mai mici costuri (mai mic decât un POS clasic) și zero taxe pentru închiriere sau administrare", afirmă reprezentanta ING Bank.
Cum se pot face plățile prin ING SoftPOS?
Plățile prin intermediul aplicației ING SoftPOS sunt simple și sunt procesate rapid. Comerciantul introduce suma de plată, iar cumpărătorul apropie telefonul mobil sau cardul de dispozitivul acestuia. Aplicația procesează plata instant, iar comerciantul primește confirmarea plății electronic, fără 
consum de hârtie, pe care o poate trimite clientului prin cod QR sau e-mail, dacă acesta dorește.
"Plățile prin ING SoftPOS sunt simple, 100% sigure, rapide și mai accesibile din punct de vedere al costurilor, iar la volume mai mari, aceste costuri se simt", a declarat Felicia Făgăraș.
Prin ING SoftPOS, comerciantul are acces oricând și în timp real la istoricul plăților, evoluția vânzărilor, administrarea utilizatorilor și extragerea de rapoarte.
Legislația în vigoare prevede că persoanele juridice care desfășoară activităţi de comerţ cu amănuntul şi cu ridicata, precum şi cele care desfăşoară activităţi de prestări de servicii, care realizează în cursul unui an încasări în numerar cu o valoare mai mare de 50.000 lei, au obligaţia să accepte că mijloc de plată cardurile de debit, de 
credit sau preplătite, prin intermediul unui terminal POS şi/sau al altor soluţii moderne de acceptare, inclusiv aplicaţii ce facilitează acceptarea plăţilor electronice.
"Începând cu ianuarie 2023, orice afacere care vinde produse și servicii în România și are o cifră de afaceri anuală de 10.000 de euro/ 50.000 de lei trebuie să dețină un terminal POS.", menționează Felicia Făgăraș, reprezentantul ING.
Cât costă utilizarea aplicației?
Din punct de vedere al costurilor, orice antreprenor care are un pachet de servicii al ING (de 
cont curent și operațiuni) și care folosește aplicația SoftPOS nu plătește niciun comision de administrare, singurele costuri fiind reprezentate de comisionul de tranzacție.
Pentru companiile Micro și IMM comisionul este de 0,6% per tranzacție în cazul pachetului Fix sau de 0,8% per tranzacție în cazul pachetului Profesional.
"Suntem conștienți că ultima grijă pe care v-o doriți este gestionarea costurilor operaționale cu banca. Așa că, pentru ca voi să vă puteți concentra pe ce este mai important pentru voi - creșterea afacerii, iar relația cu banca să fie un factor fix într-un mediu imprevizibil cu care vă confruntați zi de zi, am creat pachetele ING Fix. ING a fost prima bancă din România care a introdus pe piață patru pachete de 
cont curent cu costuri lunare fixe: ING Fix Online, Lei, Valută și Complet, în funcție de nevoile voastre, cu scopul de a vă oferi mai multă predictibilitate. Peste 90% dintre clienții noștri din segmentul IMM au optat pentru pachete ING Fix", susține repezentantul ING Bank.
50.000 de tranzacții efectuate cu ING SoftPOS
ING Bank România a depășit pragul de 50.000 tranzacții efectuate cu ING SoftPOS, în vreme ce numărul terminalelor active care folosesc aplicația a urcat peste nivelul de 7.000.